Vizovické pečivo

Základní informace (termíny, cena, volná místa...)

• volná místa 10 (velikost skupiny - min 5, max 10 osob)
• poznamka Informace o termínu konání kurzu a jeho ceně dostanete písemně včas buď na Vámi uvedenou e-mailovou adresu nebo poštou domů. Stejně tak rozhodnutí o nenaplnění počtu objednávek a o nekonání kurzu.

Lektoři

• Zuzana Bílá

Lektorka paní Zuzana Bílá je absolventkou Keramické školy v Bechyni a Soukromé školy lidových řemesel p. Pražákové v Českých Budějovicích. Zajímá se o všechny druhy ručních prací a kurzy pořádá především v těchto řemeslech: vizovické pečivo, malování na hedvábí, zdobení perníčků, zvykoslovné pečivo, textilní techniky - batika a tisk na látku a jiné. V současné době pracuje jako vedoucí výtvarných kroužků v Domě dětí.

• Dana Frková
• Marcela Langhammerová

Popis kurzu

Seznámíme se s historií vizovického pečiva. Vysvětlíme si, jak těsto zadělat, jak dlouho ho zpracovávat, jaké pomůcky si připravit. Z těsta budeme tvarovat a zdobit první postavičky. Dále si budeme vysvětlovat souvislosti s pečením, aby vizovické mělo krásnou barvu a nepopraskalo. Nepředpokládáme žádné znalosti a dovednosti vytváření vizovického pečiva. Tento kurz je vhodný pro ženy a muže každého věku. Malé nůžky, nůž se špičatou špičkou a pracovní oděv s sebou.