Seznam hlavních potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU
1 – Obiloviny obsahující lepek
2 – Korýši a výrobky z nich
3 – Vejce a výrobky z nich
4 – Ryby a výrobky z nich
5 – Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich
6 – Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7 – Mléko a výrobky z něj
8 – Skořápkové plody a výrobky z nich (ořechy)
9 – Celer a výrobky z něj
10 – Hořčice a výrobky z ní
11 – Sezamová semena (seznam) a výrobky z nich
12 – Oxid siřičitý a siřičitany
13 – Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
14 – Měkkýši a výrobky z nich